薄荷鹰嘴豆泥quesadilla
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鹰嘴豆泥加了薄荷，十分清新
用来做quesadilla，很适合夏天
用料
| 鹰嘴豆 | 1罐 |
| tahini | 1勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 红椒粉 | 适量 |
| 盐 | |
| 橄榄油 | |
| 柠檬汁 | |
| 全麦面皮 | 1张 |
| 奶酪 | 适量 |
| 黑豆 | |
| 玉米粒 | |
| 小番茄 | |
| 牛油果 |
薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法
料理机中加入薄荷鹰嘴豆泥的材料，搅打混合均匀
![薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第2张]( "薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第2张")
成品
![薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第3张]( "薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第3张")
平底锅中加入面皮，半边放上奶酪碎、鹰嘴豆泥
![薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第4张]( "薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第4张")
我用了硬质奶酪碎
![薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第5张]( "薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第5张")
然后半边对折合上
![薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第6张]( "薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第6张")
做salsa，将黑豆、玉米粒、小番茄、牛油果混合调味。
![薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第7张]( "薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第7张")
煎饼做好，摆盘，撒上salsa
![薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第8张]( "薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第8张")
夏日清新早餐
![薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第9张]( "薄荷鹰嘴豆泥quesadilla的做法步骤图 第9张")
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