泡椒糟卤鸡爪
来源:菜肴屋 阅读:2.42W 次
用料
鸡爪 | 500克 |
柠檬 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
香芹 | 若干根 |
糟卤 | 500ml |
冰水 | 1000ml |
姜蒜 | 若干 |
泡椒 | 若干 |
泡椒糟卤鸡爪的做法
鸡爪洗净备用
配料洗净备用
姜蒜鸡爪一起入水,煮开后12分钟,这时不要切除鸡爪指尖
煮熟后沥干水分后倒入冰水,没有冰水,也可以用冰块
切除指尖,放入容器待用
加入香芹,柠檬,洋葱,如喜欢辣,也可加入小米椒,倒入辣糟卤,糟卤一半,矿泉水一半
放入冰箱,冷藏一个小时
搅拌均匀,即可享用
宝鼎天鱼辣糟卤
泡椒鸡爪
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