非常开胃的醋卤面

能够吃香菜和醋的同学可以试试看做这个醋卤
一开始没觉得很特别，但是第一次吃了之后发现真的非常开胃，而且香菜和醋配合在一起是一个很特别的味道
夏天非常适合吃，可以拌面，也可以拌饭

用料  

非常开胃的醋卤面的做法  

1. 把所有食材切碎了准备好，不要怀疑香菜的量，就是需要这么多，醋也是需要这么多，醋和酱油提前混合在一起，烧起来方便

2. 姜 蒜炒香

3. 加肉

4. 断生后➕小米椒，这个随自己喜好可以不加

5. 加醋和酱油

6. 煮沸之后加香菜，不用加水，香菜会出水

7. 加点花椒粉和糖调味

8. 煮一会儿之后，香菜变色变黄，就可以啦

9. 成品的醋卤～，醋和小米辣，花椒粉都可以自己调整

10. 拌面真的非常好吃，喜欢吃酸和香菜的可以试试看

小贴士

口味比你想象中的要酸很多，不太能吃酸的少放点醋
不加水，香菜会出水
加点小米椒更开胃
猪肉牛肉都可以