磨刀

不管怎样慢动作磨刀，刀还是快了很多的。

用料  

磨刀的做法  

1. 磨刀石泡水10分钟以上。

2. 水加点盐，增加摩擦。

3. 淡盐水倒点在磨刀石上。

4. 开始磨刀，先用粗面打磨。
   
   我这个蓝色面是600目，另一面白色1500目。家用够用。

5. 磨出黑色粉太多就用水冲洗下，继续磨。

6. 磨差不多了，再用白面1500目继续磨，等于抛光下。

7. 手法是两只手的四手指按着刀面，拇指把住刀背面。
   
   刀面与磨刀石的夹角是15度左右，大概拇指厚度的一半。
   
   用力往前推，放松拉回，循环……
   
   左边斜着往前推。

8. 中间正着往前推。

9. 右边斜着往前推。
   
   海盗船一样，背面的大拇指才不会擦到磨刀石上受伤。

10. 刀切面会比买来时磨得更宽。

11. 磨到对光时，刀刃不再是左边那样各种缺缺，而是光滑干净的一条线，右边那样。
    
    完成。