海底椰银耳百合汤—（御秋燥系列）

功效：甘凉滋润，健脾益气、润肺养胃、滋阴润燥、养心安神、有利咽喉。
秋分后饮食上宜遵循阴阳平衡，明抑燥气，暗养阳气，以养阴滋润为主!

用料  

海底椰银耳百合汤—（御秋燥系列）的做法  

1. 材料备好

2. 这两款都是没添加硫磺的银耳，前者为野生椴木小银耳 ，价格是后者的5倍，野生椴木小银耳富含的胶质 是普通银耳的10—15倍 银耳中的膳食纤维可助肠胃蠕动 ，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果；还有润肺、提高肝脏解毒。同款银耳外观不同口感有别，密集的银耳口感脆口，稀疏者口感爽滑，根据个人喜好选择即可。

3. 银耳冷水泡半小时，充分泡发，泡发好的银耳手感如婴儿的肌肤，摸着很舒服。

4. 银耳根部切除，再切小块，其他材料泡水洗净，红枣去核

5. 猪骨/瘦肉焯水捞出洗净，焯水可去腥，且汤更清甜。

6. 加入清水1000克大火沸腾后炖2.5小时

7. 加入适量盐，美味的海底椰银耳百合汤就完成了

8. 御秋燥系列之二
   海底椰、银耳、百合、山药、红枣、响螺肉
   （比上方少了麦冬，今天喉咙干有发炎的前奏，视情况选择吧）

9. 御秋燥系列之三
   海底椰、沙参、玉竹、响螺肉、红枣

10. 御秋燥系列之四
    五指毛桃、沙参、石斛、无花果、陈皮

11. 今天的汤是三人份量，能称量就称，不能的就随便抓，有问题就解决，没问题就搞问题。
    当然养生贵在坚持，一天有效的叫做「激素」 几天见效的叫做「药」 坚持一个月、两个月、三个月、半年、一年…… 没有任何副作用才叫「养生」 养肺护肺…细水长流方有看得见的效果。

小贴士

1.百合选用兰州甜百合，清甜口感好。最后1小时放可保持百合最佳口感，汤也会
更清。
2.淮山选用铁棍不打硫磺淮山健脾、补肺好，口感效果最佳。