宅男午餐--蜜汁章鱼足
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用料
章鱼足 | 一斤 |
姜 | 4片 |
白酒 | 几滴 |
蒜 | 4瓣 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
叉烧酱 | 1勺 |
烧烤酱 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
白芝麻 | 3克 |
宅男午餐--蜜汁章鱼足的做法
烧一锅热水,章鱼洗净
切片但不要切到底,留一点,焯水两分钟
拿出后摆盘
蒜切末,其他调料混合,水和淀粉搅拌待用,先炒蒜,然后加入调料混合物,最后倒入淀粉混合物勾芡倒在章鱼足上就完成了
小贴士
章鱼也可以切块看个人喜好
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