姚伟涛——郑凯上海风味锅贴
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拜托啦冰箱第一季第一期郑凯冰箱食材姚伟涛制作
用料
速冻水饺 | 若干克 |
牛肉 | 若干克 |
食用油 | 若干克 |
面粉 | 若干克 |
水 | 若干克 |
洋葱 | 若干个 |
咸蛋黄 | 若干个 |
耗油 | 若干 |
酱油 | 若干勺 |
姚伟涛——郑凯上海风味锅贴的做法
锅加热,放入食用油,饺子放入锅中小火烧
十勺水一勺面粉两勺油打匀倒入锅中盖上锅盖中火烧
洋葱、牛肉切粒,炒香加入水、咸蛋黄、耗油、酱油,汤烧稠即可
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