麻辣腊肠贝果
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
最近私房都是卖这个的,我寻思贝果花样那么多这个能有多好吃啊?!今天做了下,真的很好吃!
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 全麦面粉 | 50克 |
| 水 | 145克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 煮贝果的水 | 1L |
| 糖 | 50克 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 腊肠 | 适量 |
麻辣腊肠贝果的做法
腊肠先炒一下 炒香晾凉备用
贝果的基础做法 一直用的这个配比
面活出后膜后松弛15min分成5个团子 再松弛15min后擀开来包上炒好的腊肠
烤箱发酵至1倍大后提前预热
贝果在糖水里两面各煮30s后捞出撒上辣椒面![麻辣腊肠贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻辣腊肠贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤箱上火200 下火180 18min 烤箱温度适当调节
![麻辣腊肠贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麻辣腊肠贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
原味的就是香肠不撒辣椒粉 这个搭配真的好吃啊!
![麻辣腊肠贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "麻辣腊肠贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热门内容
大家都在看
最近更新