碎炒大豆芽
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爽口、快手
用料
黄豆芽 | 250克 |
韮菜 | 适量 |
剁猪肉 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐、糖、油、生抽、生粉 | 适量 |
碎炒大豆芽的做法
先将黄豆芽、韮菜,葱切碎粒(粗细各人喜欢)猪肉碎加小小尴尬盐,糖,酱油,生粉,酒拌匀入味待用。
锅加小小油,把姜切碎落锅爆炒一下,放入黄豆芽盐小许爆炒3⃣️分钟,装起。
锅加小小油慢火炒猪肉碎至熟,然后放入黄豆芽同韮菜一起炒,炒1分钟后再加入葱粒,可以上碟。
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