菊花椰奶糕
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用料
| 菊花层： | |
| 菊花 | 20朵 |
| 清水 | 300克 |
| 冰糖（可换白砂糖或糖霜） | 30克 |
| 吉利丁片 | 3片 |
| 椰奶层： | |
| 椰浆 | 160克 |
| 纯牛奶 | 160克 |
| 冰糖（可换白砂糖或糖霜） | 30克 |
| 吉利丁片 | 3片 |
菊花椰奶糕的做法
菊花加水煮沸，加入冰糖融化。
![菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第2张]( "菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第2张")
拔出花瓣，花蕊和花蒂不要了。
![菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第3张]( "菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第3张")
泡软后的吉利丁片加入煮好的菊花糖水中搅拌至融化。
![菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第4张]( "菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第4张")
牛奶加入冰糖融化后加入吉利丁片搅拌融化，倒入椰浆搅拌均匀即可！
![菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第5张]( "菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第5张")
冷却至常温后底下一层倒入菊花水，以一勺一百克为合适。冰箱冷藏二十分钟左右拿出。
![菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第6张]( "菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第6张")
菊花层已凝固了，倒入椰奶层继续冷藏二十分钟了。如此循环操作至全部用完材料便可。
![菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第7张]( "菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第7张")
很漂亮！
![菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第8张]( "菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第8张")
脱模切块，我这个玻璃模具太深比较难脱模，大家可以用小的薄一点的。
![菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第9张]( "菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第9张")
😋
![菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第10张]( "菊花椰奶糕的做法步骤图，菊花椰奶糕怎么做好吃 第10张")
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