如何快速煮西米!
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每次煮西米都在循环开火关火焖,焖到小白点彻底没有太过麻烦啦!后来自己研究用高压锅煮,太快啦!
用料
西米 | 500克 |
水 | 比西米多10倍 |
如何快速煮西米!的做法
在高压锅加入西米10倍以上的水,不盖盖子煮沸,倒入西米,快速搅拌后盖好盖子,大火上气,上气后马上调小火,5分钟关火,再焖5分钟
有时间可以自然放气,我比较急,手动放的,打开盖子都是白点点的西米,趁热加入一大水勺凉水,快速搅拌。
像神奇的魔法,搅拌后得到透明亮晶晶的西米啦,有高压锅的宝子们试试叭
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