家常版酸辣大白菜

酸辣大白菜是用大白菜制作的一道家常菜。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

用料  

家常版酸辣大白菜的做法  

1. 将大白菜洗净后切一下，注意梆子和叶子要分开，如图

2. 干辣椒和小葱切段，小葱要少一点

3. 锅中热油，放入辣椒和小葱爆出香味

4. 先放白菜梆子，炒到白菜变软

5. 在放入白菜叶，再炒至白菜叶子变软后加入两勺醋，一勺酱油，盐和糖，继续翻炒，然后就可以出锅了

6. 这样的勺子就可以了

7. 放入盘子，完成了

小贴士

小葱的量其实就几段可以了，还有放醋的勺子千万别用你家汤勺啊！😂😂😂