美味不放油的家乡肉
来源：菜肴屋 阅读：2.17W 次
老公一直说我无肉不欢！😃，可是肉价一直上涨，这样吃碗肉感觉是不是有点奢侈。😍
用料
| 五花肉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 蒜苗 | 根 |
| 青椒 | 个 |
| 大蒜子 | 瓣 |
| 胡萝卜 | 根 |
美味不放油的家乡肉的做法
将500克五花肉，用水焯后切长薄片。
![美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第2张]( "美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第2张")
锅里放入三勺豆瓣酱，翻炒片刻。
![美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第3张]( "美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第3张")
加入切好的五花肉片。
![美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第4张]( "美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第4张")
将五花肉片在豆瓣酱里面翻炒片刻，感觉要吱吱冒油了。
![美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第5张]( "美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第5张")
将蒜苗、青椒、胡萝卜切条，切片
![美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第6张]( "美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第6张")
将切好的辅料放入康巴赫不粘锅中和肉片、豆瓣酱一起翻炒。
![美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第7张]( "美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第7张")
加入适量盐、生抽、蚝油再翻炒片刻，出锅啦！隔着屏幕的你有没有闻着阵阵肉香呢？😄，欢迎传作品哦！
![美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第8张]( "美味不放油的家乡肉的做法步骤图 第8张")
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