百合山药羹(简单快手版)

山药的好处不用我多说相信大家都知道，健脾胃益肾什么的，具体可以自行百度。
这款羹汤清淡爽口解腻，家人非常爱喝，特别是年节大鱼大肉的时候，饭后来一碗特别解腻舒服，以下分量适合2到3人食用

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用料  

百合山药羹(简单快手版)的做法  

1. 百合清洗干净

2. 山药去皮用姜蓉器磨碎，或者用萝卜擦的细孔擦细丝

3. 锅里放入清水800克，喜欢稀一点就多放点水，放入冰糖，这个糖量只有淡淡的甜，喜欢吃甜的多放，个人不建议，清淡才是最解腻
   注意：这里的锅最好用厚底深锅，厚底可以防止粘锅，深锅可以防止溢出来

4. 水开后放入清洗干净的鲜百合

5. 接着放入山药泥，用筷子或者勺子打散，煮开后要多搅拌，防止粘锅或者溢出来，冰糖融化后可以试下味道，甜淡自己把握，喜欢稀一点这会可以加点开水继续煮3分钟就OK啦
   

6. 清淡爽口绵滑的百合山药羹，一年四季都适合食用，你不要试一下吗？

7. 加入十来粒枸杞，养眼又营养