清润百合山药奶羹

中医讲，肺为娇脏，最怕燥火。一入秋就见各种润肺小食层出不穷。
这日忽然灵关闪现，山药奶羹做过了，加入百合的山药奶羹还没试过。都说白色入肺，百合与山药，还有牛奶，都是白色。三者搅成一锅粥，想必也不错。
没有加糖，牛奶原本就有几分甜味。稠厚的奶羹，慢慢地滑进胃里，暖暖乎乎，很舒服。。。。

用料  

清润百合山药奶羹的做法  

1. 用料：百合12克，铁棍山药1根，牛奶300克，水适量

2. 百合洗净，

3. 加入清水浸泡至涨发。

4. 山药洗净切段，

5. 同百合一起放入蒸锅，蒸20分钟左右，熟透出锅。

6. 山药去皮，

7. 切小段，放入料理机，

8. 加入百合，

9. 倒入牛奶。

10. 搅打成细腻的糊状，

11. 倒入锅中。

12. 置火上，中小火加热，并不时搅拌。

13. 煮沸两分钟，熄火。

14. 倒入杯中食用。

小贴士

蒸百合的水可以一起倒入料理机中。
喜欢甜口的，可以根据自己口味酌情添加冰糖一起熬煮。
熬煮时需不时搅拌，以防糊锅底或喷溅。