照烧鸡翅杏鲍菇

奇异的碰撞 意外的口感

用料  

照烧鸡翅杏鲍菇的做法  

1. 鸡翅中间切开，放入料酒、生抽、蒜、生姜、黑胡椒腌制，冰箱隔夜冷藏备用。

2. 热锅，不加油，放入鸡翅煎到略黄定型。

3. 热锅加油，放生姜、蒜片、八角炒香。

4. 加入鸡翅，放生抽两勺、熟抽一勺、料酒一勺、蜂蜜一勺提鲜，不放盐或稍许。

5. 小火加杏鲍菇炖酥软，转大火收汁。