不一样的米粉
来源:菜肴屋 阅读:1.16W 次
米粉我们经常吃,但真正手工制作的现在市面上确实很少了。外面吃的都是硬硬的没有米香味,吃过这个再也不想吃外面的大排档了。原汁原味,浓浓的米香。
用料
米粉 | 150克 |
香肠 | 2根根 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
鸡粉 | 少许 |
葱花 | 1根 |
不一样的米粉的做法
准备葱花
香肠~自己可自由调配
正宗的米粉就是这种哑白色
必不可少的步骤~爆蒜~香,然后放水和盐、鸡粉,再把米粉和香肠放进去煮5分钟(按个人喜欢的软硬度调整)
最后上锅,葱花真是灵魂。爱吃辣的我还是选择原味,这样才能品到它的米香。我不客气啦!~
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