番茄鸡蛋蔬菜汤

小时候爱吃妈妈做的温汤面（番茄鸡蛋长豆角），浇在凉凉的面条，真是夏天的最爱。长大以后自己改编成番茄蔬菜汤，加上喜欢的蔬菜蘑菇，豆腐等，配上米饭，超幸福。配方是两人份。

用料  

番茄鸡蛋蔬菜汤的做法  

1. 准备：番茄切块，蒜切片，把鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

2. 热锅烧油，放蒜片，炒出香味以后，放番茄，翻炒，番茄变软以后，加热水，锅开以后加蘑菇，海带丝，蔬菜，加盐，味精调味，锅中再烧开后，画圈式放入蛋液，锅开以后关火即可。

3. 最后可加入几滴香油，再加上灵魂香菜，完成。