紫菜番茄鸡蛋汤

刚好家里有鸡蛋紫菜番茄，就煮一个紫菜番茄鸡蛋汤吧。

用料  

紫菜番茄鸡蛋汤的做法  

1. 忘记拍照片了。

2. 准备好姜葱香菜，番茄，紫菜，鸡蛋。鸡蛋打散加点料酒。番茄切块，葱香菜切粒。下姜片和油炒番茄，炒得五成熟，加入90度左右的热水。沸腾后转小火。10分钟之后加入紫菜。三分钟之后加盐。转大火倒入蛋液搅拌后马上关火加盖。两分钟之后再开火加入姜葱香菜粒。搅拌关火完工。

3. 结束

小贴士

下鸡蛋之后，马上关火加盖。