番茄紫菜蛋花鸡腿菇汤

人在海外，周末煮点家乡菜。夏天能喝冬瓜紫菜蛋花汤很是舒爽呢！只是外国冬瓜不容易找，玉米也忘记买了。

用料  

番茄紫菜蛋花鸡腿菇汤的做法  

1. 泡好紫菜，切番茄跟鸡腿菇

2. 先爆香蒜，炒番茄，盖锅焖住一下番茄，半烂后加鸡腿菇，放点鸡粉盐调味。焖2分钟后，加水放紫菜，盖锅子小火煮20分钟。打鸡蛋，开盖倒鸡蛋，边倒边搅汤，关火。

小贴士

夏天想要爽口一点，放点玉米。