简单无油版可乐鸡翅
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无油,最健康的可乐鸡翅,简单好学懒人版。
用料
鸡翅中 | 10个 |
可乐 | 150ML |
老抽 | 适量 |
葱 | 3段 |
姜 | 1片 |
葱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
八角 | 2个 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
简单无油版可乐鸡翅的做法
给鸡翅切刀
锅里坐水,水开后焯一下鸡翅去血水,捞出沥水。
将鸡翅放入炒锅中,加入姜片,葱段,八角,料酒,可乐,老抽,水,少量的盐,开火炖。
炖的时候注意不要干锅,熟了后尝一下咸淡,考虑是否加盐,熟透后就可以装盘了。
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