大饼加鸡蛋 豆瓣酱版

妻子爱吃豆瓣酱所以做了这个，简单的料理加一点小技巧就能给自己爱的人做出美味的早餐。

用料  

大饼加鸡蛋 豆瓣酱版的做法  

1. 前一天在时长买一个发面饼，第二天早晨可用
   
   葱切碎与鸡蛋一起搅拌，中火煎出。

2. 肠子切薄片
   按口味在切一些葱碎
   黄瓜侧过来切长片

3. 炒鸡蛋剩下的油小火煎肠子和昨天买的饼，饼内面朝下煎。
   到一点点水进去盖上锅盖半分钟

4. 拿俩张厨房用纸，将材料按照图片放到厨房用纸上包起来就行了

小贴士

煎鸡蛋时有些人喜欢大火热油快出，比较嫩。有些人喜欢中火慢出，因为太嫩鸡蛋会有腥味。按照个人喜好即可

黄瓜买来泡水，不要黄瓜不脆了

葱花可多放

最后放一点水让饼不会硬