麻辣烫2021-06-27

参考的这个厨友的方子。

用料  

麻辣烫2021-06-27的做法  

1. 1.热锅后放花生油，
     葱姜蒜烹锅。
   2.放一点点郫县豆瓣酱，
     放香辣火锅蘸料，加温水。
   
   郫县豆瓣酱有点儿辣，家里有小朋友的，建议不加。

2. 加牛奶，估摸着大概250毫升吧。

3. 加温水

4. 煮开

5. 加娃娃菜，金针菇，鹌鹑蛋
   出锅前，加点儿小葱。

6. 出锅啦

7. 一次的用量就是如图所示，一小袋就用剩下那么点儿了。