通用型简单家用清蒸鱼
来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
用料
鱼 | 1条 |
姜 | 4-5片 |
葱 | 2-3根 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
通用型简单家用清蒸鱼的做法
这是我准备的食材,葱分开葱白葱叶,姜,鱼
然后鱼改一下花刀,葱白,姜放上去,然后放去蒸
清蒸这里有一个要点一定一定记得,就是水煮沸腾以后,再把鱼放进去蒸,根据鱼的大小可以蒸5-10分钟
蒸好以后夹掉姜,和葱白,倒掉蒸鱼出来的水
然后撒上葱花,淋烧冒烟后的热油就可以了,酱油在淋油前放,或者淋油以后在放,都可以的。
小贴士
根据鱼的大小,品种,决定蒸的时间以及调料的增加,喜欢蒸鱼豉油的,可以加一些进去
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