酱香鸡肉包

用料  

酱香鸡肉包的做法  

1. 把鸡胸肉丁，胡萝卜丁，玉米粒，放在容器中加入糖，盐，油，黄豆酱充分搅拌均匀，即成馅。

2. 面粉中加入酵母，白糖，水和成面团，反复揉搓，形成滋润的面团。不用发面，直接搓成长条，再切成均匀的小剂子。

3. 擀成圆饼皮，包成包子。

4. 包好的包子放蒸锅里（锅里放90度热水）醒发30分钟，只醒发这一次，上汽后蒸13分钟。焖3分钟出锅。