香䓤煎饼

开春了，菜地里的香葱郁郁葱葱，用它做成香葱煎饼，健康，好吃。

用料  

香䓤煎饼的做法  

1. 将香葱洗净，切碎。

2. 将面粉和水和成面糊状，加入欢蛋。

3. 加入盐、五香粉、味精（随意）、香葱、胡萝卜丝，搅拌均匀，成面糊状。

4. 把锅烧热，刷上油。

5. 倒入面糊，摊平。

6. 煎至两面金黄。

7. 出锅，切块。

8. 装盘，享用。

小贴士

1.在倒入面糊时，锅里不能放太多油，把锅底刷上一点点油就行，等到结成块后再沿锅边倒入一点油，晃动锅子，让油流进饼底。
2.火候根据不同炉子而定。
3.面粉可以用其它淀粉替代。