草莓奶油夹心杯

超级好吃的挖挖杯，蛋糕体入口即化

用料  

草莓奶油夹心杯的做法  

1. 蛋黄加糖搅拌，加玉米油，加牛奶搅匀。加低粉拌匀。

2. 蛋白加柠檬汁，分3次加糖打到直立尖角

3. 蛋黄蛋白混合

4. 三能烤盘2盘，180度18分钟。

5. 淡奶加糖打发到硬奶油

6. 用圆形模具挖圆形蛋糕胚，底层，放草莓块，奶油，蛋糕胚，奶油，草莓这样的顺序。

小贴士

我是长帝30升烤箱，一盘中上，一盘中下，上面的要加锡纸，18分钟后取出上盘，下盘继续5分钟，可以结合自己烤箱情况烤。