美味酸奶松饼
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(做法来自微信“健身厨男”)
用料
酸奶 | 200g |
普通面粉 | 50g |
玉米面粉 | 20g |
土豆泥 | 30g |
蜂蜜 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 1g |
美味酸奶松饼的做法
把所有材料都混合在一个碗中
倒入200g左右的酸奶搅拌成糊状,面糊要拌成略有流动性的,不可以太稠,不然下锅就不好摊圆了。具体的酸奶量可以根据你面糊的浓稠状态来调整
不粘锅用小火加热,用手在锅面上方感受下散发出的温热,感觉差不多了,倒入一勺面糊,然后它就会慢慢的摊圆了,除非锅面不平整。要做的松饼大小,按自己喜好就好。当你看到面糊表面冒出许多小气孔,就意味着可以翻面完成最后一步了
翻面之后,稍微再慢烘个几十秒即可出锅,最多不超过一分钟
出锅一块一块叠起来,让它呈现出略有逼格的状态,然后先拍张照片留存发朋友圈再吃。此款酸奶松饼营养价值高,口感松软,淡淡的酸奶味大大提升了美味,同时补充了蛋白质和钙质
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