月子功能饮《枸杞花生煮红薯》
枸杞花生煮红薯
营养功效:滋补肝肾、补血安神,排毒养颜;
枸杞可以补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳;
花生叫做长生果,民谚有“常吃花生能养生,吃了花生不想荤”的说法,花生可以抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇降解代谢,降低血液中胆固醇含量,阻止动脉粥样硬化;还有润肤抗衰老,花生含维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等,常食用可以美容润肤,令人容光焕发,让肌肤富有光泽;花生所含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质,它们可以延缓大脑衰退、增强记忆力,还具有润肺养胃,补血止血,要注意的是寒湿凝滞体质不宜吃花生;
红薯能补脾益气,宽肠通便,被称为肠道的清道夫,红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便;
用料
红薯 | 400克 |
花生 | 100克 |
枸杞 | 5克 |
红糖 | 10克 |
矿泉水 | 1500克 |
月子功能饮《枸杞花生煮红薯》的做法
1、把所需要的原材料准备好;(红薯、花生、枸杞、红糖)
2、把准备好的原材料红薯去皮,切成大的滚刀块,花生(可提前2小时)泡水,枸杞泡水备用;
3、将泡好的花生放入汤煲当中;
4、加入烧开的矿泉水,大火烧开,小火慢煮约20分钟;
5、再加入红薯,开锅后小火煮约15分钟;
6、加入泡过水的枸杞;
7、加入红糖;
8、搅拌均匀;
9、将汤饮烧开即可;
10、将煮好的汤饮装入汤碗当中,八分满,香甜可口的枸杞花生煮红薯糖水就做好了。
小贴士
注意事项
1、花生和枸杞要浸泡;有新鲜的花生做好选用新鲜的;
2、红薯最好选用红心的红薯;
3、最后添加的糖,可以添加片糖;