最简单的玉米山药排骨汤

用料  

最简单的玉米山药排骨汤的做法  

1. 姜切片，油里爆一下。排骨洗干净，不过水，直接炒。我妈教的，过水会流失原味，直接炒比较好。

2. 排骨炒到表面有点焦，导入开水。没过排骨，煮开，滴一点醋去腥。注意一点就好。我不小心倒多了，有点酸。

3. 烧开的排骨连水一起倒入电饭煲，加入玉米，煮1个小时，加入山药。过半小时撒盐。

4. 这个时候可以喝了。下午再按煮汤键1小时，山药更粉。

小贴士

妈妈教的，超级简单的方子，以前用的砂锅，突然想试试电饭煲，免得厨房堆好多锅。电饭煲也还可以，反正都吃了！