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可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度

来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度的做法步骤图

下班回家很累不想做? 煮个面条配上卤菜,又是满足到能回魂的一顿!一次可多做! 依然是懒人美食

用料  

鸡蛋 10个
可乐 3杯
1杯
生抽 1杯
白胡椒 1勺
黑胡椒 1勺
五香粉 1勺

可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度的做法  

  1. 准备好调料进行调制,根据自己想做卤汁的量,选择家里的量杯,可乐:生抽:酒酿 #比例为3:1:1,倒一起,小火煮一分钟。

    可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度的做法步骤图 第2张
  2. 加入白胡椒,黑胡椒,五香粉各一份,拌匀煮开后关火,晾凉备用。

    可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋凉水下锅,中火煮15分钟,想吃溏心蛋的各位就酌情控制时间。

    可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度的做法步骤图 第4张
  4. 煮好泡冰水里五分钟,剥壳丢到放凉的卤汁里即可。

    可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度的做法步骤图 第5张
  5. 这是泡了大概一天的成果,虽然蛋黄还未染色,但已经入味了~  

    可乐酒酿卤蛋#又一卤味新高度的做法步骤图 第6张
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