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鲜奶小餐包

来源：菜肴屋 阅读：1.94W 次
鲜奶小餐包的做法步骤图，鲜奶小餐包怎么做好吃

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用料  

高筋面粉 250克
酵母 3克
盐 3克
糖 30克
牛奶 180克
黄油 20克

鲜奶小餐包的做法  

  1. 依次加入面粉，酵母，盐，糖，冰牛奶 揉面至拓展阶段

    鲜奶小餐包的做法步骤图，鲜奶小餐包怎么做好吃 第2张

  2. 加入黄油 揉至出薄膜

  3. 放入烤箱➕一盆热水 发酵一小时左右至两倍大 手指搓入不回弹即可

    鲜奶小餐包的做法步骤图，鲜奶小餐包怎么做好吃 第3张

  4. 面团称重，排气每个面团约40g，滚圆后进行二次发酵

    鲜奶小餐包的做法步骤图，鲜奶小餐包怎么做好吃 第4张

  5. 190度15分钟

    鲜奶小餐包的做法步骤图，鲜奶小餐包怎么做好吃 第5张
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