花椰菜浓汤
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用料
| 西兰花 | 半个 |
| 洋葱 | 适量 |
| 牛奶 | 1/2 cup |
| 橄榄油 | 适量 |
| 杏仁片 | 1/2 cup |
| 鲜奶油 | 1/4 cup |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
花椰菜浓汤的做法
西兰花切小朵，洋葱切片，
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炒锅烧热，放适量橄榄油，放洋葱翻炒，变透明放西兰花继续翻炒，加杏仁片
炒出香味后，倒入水煮开后，加牛奶继续煮，直到西兰花煮烂
将煮好的西兰花倒入碗中，用搅拌机搅拌均匀，将鲜奶油倒入碗中继续搅拌，倒入杏仁片，继续搅拌
把搅拌好的西兰花倒入锅中继续加热，直到冒泡泡为止
将汤盛入碗中，撒盐、黑胡椒，淋鲜奶油，撒杏仁片点缀
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