哎哟不错哦!超级酥松的桃酥
来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
我家那位最近嚷着没零食了,所以忙里偷闲做一点,方便快捷又美味。差不多16块左右吧。13-16克左右一个。让我们开始吧!
用料
自制猪油 | 60克 |
蛋黄 | 1个(65克鸡蛋的蛋黄) |
中筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 1.5克 |
小苏打 | 1.5克 |
绵白糖 | 40克 |
哎哟不错哦!超级酥松的桃酥的做法
1. 猪油➕绵白糖放在案板上划圈样揉合。
2. 加蛋黄划圈揉合。
3. 所有粉类放在一起过筛加入擦匀。
4. 我最后的面团总量在212克,分成剂子是13-16克左右,取一个剂子加点黑芝麻按成一个大窝窝,边缘薄些。放在烤盘上180度十几分钟吧。超级酥松。
我没上图,因为总是忘记。
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