我脑子抽掉了才会做的豆沙

豆沙出来拍照的样子不太好看，就不放封面了……
这是Amanda老师的方子，我改了一丢丢。
非常耗时！！！
泡豆子一晚上，煮豆子一小时，出豆沙一个半小时，炒豆沙半小时……
我到底是为了什么不去买现成的豆沙！！！
真心瑞思拜常年自己做豆沙的朋友！！！

用料  

我脑子抽掉了才会做的豆沙的做法  

1. 红豆泡水隔夜

2. 捞出来小火煮1个小时左右

3. 找个漏勺，一点点漏。豆子不要一次放太多，少一点容易操作。我总共漏了1个半小时，非常累……

4. 找个不粘锅，下点油，把辛辛苦苦漏出来的豆沙倒进去，开最小火。加一丢丢盐，和三分之一的糖，开始不停翻炒。大概两首歌的时间，再加点油和剩下的一半糖，继续炒。又过了两首歌的时间，再倒点油，把剩下的糖全部倒进去，再炒。大概四首歌以后，你就可以感受到豆沙明显不一样了，可以变成一大团。再听一首歌左右，出锅。大概总用时30到35分钟。（图忘了拍）

5. 最后就可以得到大概500克的豆沙（我也不知道为什么会变多，不要问我）