反斗马拉盏
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专门为了家里的两个小宝贝学的早餐，浓浓的鸡蛋香味
用料
| 低筋面粉 | 260克 |
| 奶粉 | 60克 |
| 吉士粉 | 50克 |
| 白糖 | 240克 |
| 鸡蛋 | 320克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 泡打粉 | 20克 |
反斗马拉盏的做法
先将低筋面粉，奶粉，白砂糖先混合
先放三分之二的鸡蛋，慢慢与低筋面粉混合物掺入，分三次加完鸡蛋，每一次都要彻底拌匀。混合好后，分三次加牛奶，也是要拌匀。
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混合后，一资性倒入泡打粉，吉士粉，再分二次加入玉米油，慢慢搓至白糖溶解，浆好了，用保鲜膜封好，发酵10分钟。
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蛋挞盏浸油后，向一个方向倒出多余的油。用量杯倒浆入盏，倒只能在同一位置倒，不能中途停顿，要一气呵成。
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水开后，大火蒸10分钟
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