栗子炖排骨
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用料
排骨1000克 油板栗(去皮)300克 | 食材 |
姜片2片 小葱2根 八角1颗 干辣椒3根 花椒2克 香叶2片 | 食材 |
生抽30克 老抽15克 黄酒200毫升 冰糖5颗 植物油30克 | 食材 |
栗子炖排骨的做法
排骨切块
德龙胖帝小灰烹饪锅调风烤模式
倒入植物油和冰糖
加盖烧至冰糖呈现焦糖色
烹饪锅至调意大利饭模式
放入排骨、板栗、辣椒、八角、花椒、香叶、老抽生抽、黄酒、葱
700毫升开水
加盖炖1小时
加盐调味
出锅装盘,撒上葱花即可
完成!
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