潮汕牌清肺化痰的橄榄猪肺汤

小孩儿咳嗽老不好，多半是肺热。哈哈哈哈…今天的汤 小朋友老人都可以喝，清肺化痰止咳。而且材料易准备，步骤简单✅ 对火候和炉具也没有特别要求。

用料  

潮汕牌清肺化痰的橄榄猪肺汤的做法  

1. 猪肺切块，可以切大一些，猪肺煮后会缩小哦。加点盐抓一下冲掉水备用。

2. 橄榄对半切或者拍一下。这里青橄榄黄橄榄都行。喜欢橄榄味重的可以多加一些。

3. 备用好的猪肺冷水下锅加生姜片焯一遍水，去沫冲一遍。

4. 材料都准备好啦⬆(生姜片去掉)冷水下锅煮沸后转小火再煮15分钟

5. 最后用盐调味。出锅前放点香菜味道更好。(我个人不喜欢所以没有放，看个人喜好)

小贴士

我用的是砂锅，用其他锅煮也可以。