番茄鸡蛋汤煮面饼

夏天食用开胃，爽口，排汗，爽！

用料  

番茄鸡蛋汤煮面饼的做法  

1. 番茄、面饼切好备用，鸡蛋打散备用。

2. 热油翻炒番茄（稍微一分钟即可，因后面还要加水煮沸）

3. 加水适量，同时将切好的面饼放入水中，加入少许盐，盖好锅盖，煮沸。

4. 煮沸后，调小火，慢慢加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，开大火烧煮几秒，关火出锅即可。