电煮锅番茄鸡蛋汤面
来源：菜肴屋 阅读：3.14W 次
妈妈教的，一个电煮锅就搞定，一个人的晚餐，棒棒哒👍
用料
| 番茄 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 挂面 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 生抽 | 几滴 |
| 香油 | 几滴 |
电煮锅番茄鸡蛋汤面的做法
烧开一锅水，然后放入切碎的番茄，继续煮。
煮到番茄完全烂掉，放入挂面。
眼看挂面快煮好时，放适量的食盐，再将两个鸡蛋打散，关掉电煮锅，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，出来漂亮的鸡蛋花，然后撒上葱花，盖上锅盖焖一会儿。
在准备好的面碗里倒入几滴生抽和香油，然后起锅，就是美味的番茄鸡蛋汤面。鼓掌👏
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