可以爆浆的鸡排
来源：菜肴屋 阅读：3.35W 次
芝士味浓的爆浆鸡排
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐 | 3分之一勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 芝士 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 红薯粉 | 适量 |
可以爆浆的鸡排的做法
首先把鸡胸肉片成大片，然后放入3分之一勺盐，一点胡椒粉，一勺料酒，姜葱适量搅匀腌制10分钟
![可以爆浆的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "可以爆浆的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备红薯粉和一个鸡蛋和成糊，一会封边用，然后放入芝士，用刚刚和的糊把边上涂一下，进行封边，然后把鸡肉对折过后压平，接下来就是拍红薯粉，鸡蛋液（这样鸡蛋液可以重新打两个蛋黄，也可以用剩下的）拍好后在裹面包糠
![可以爆浆的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "可以爆浆的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入一点面包糠，迅速泛油花就可以下锅了，中火炸至飘起就可以了
![可以爆浆的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "可以爆浆的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切好装盘即可
![可以爆浆的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "可以爆浆的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
淀粉要裹均匀，以免炸的时候爆开
大家都在看
最近更新