超简单整个硬菜～～来卤个牛腱子

用料  

超简单整个硬菜～～来卤个牛腱子的做法  

1. 牛腱子化冻，泡血水

2. 调个料碗：两勺黄豆酱＋一勺酱油＋半勺料酒

3. 倒进牛腱子里

4. 给牛腱子做个按摩，腌制至少两个小时以上

5. 整点配料：桂皮＋香叶＋花椒＋八角＋葱＋姜＋山楂

6. 倒进腌好的牛肉里，加水。
   大火煮开，小火两个小时。

7. 盖盖焖一夜，出锅～

8. 卤好的牛腱子，浇点卤汁，整个番茄牛肉面。