麻酱双耳
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用料
芝麻酱 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
银耳 | 半朵 |
木耳 | 7朵 |
菠菜 | 半把 |
香醋/陈醋 | 1勺 |
生抽/凉拌酱油 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
葱 | |
蒜 | 4瓣 |
麻酱双耳的做法
蒜/葱切葱沫! 辣椒粉. 我买的细的 看家里有什么 .芝麻花生酱 更香.不用谢 粘度刚好.银耳/木耳泡开
碗里放 辣椒粉 鸡精 盐 白芝麻 葱沫 蒜沫
热锅 烧油.油热一泼. 料汁备用
半勺蚝油.一勺花生芝麻酱.一勺陈醋或者香醋. 一勺生抽或者凉拌酱油.半勺糖
热油的锅 不要管它。加水 一点点盐 煮一下木耳/银耳.不煮的话 你泡开也可以. 我个人喜欢吃热水烫一下。然后捞出 烫一下菠菜。菠菜切完 中间切两刀
然后把捞出的木耳/银耳/菠菜放入料汁碗.拌一拌 开吃吧
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