0失败的炒河粉
来源:菜肴屋 阅读:2.88W 次
小白简单易上手的一道广东炒河粉,好吃实惠又干净,喜欢的就快来尝试下吧~
用料
河粉 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
瘦猪肉 | 50克 |
0失败的炒河粉的做法
鸡蛋两个,河粉半斤,葱两根,洋葱半个,韭黄6根
把鸡蛋和豆芽分别炒8分熟盛出,备用
放酱油老抽把切好的猪肉腌制,放置10分钟入味,不要加盐了,因为酱油老抽有咸味了,然后大火爆炒盛出(没有牛肉就买的瘦猪肉)
洋葱切好爆炒
放入韭菜黄继续煸炒
陆续加入炒好的猪肉,鸡蛋豆芽葱叶翻炒
加酱油,老抽,一点点盐(根据个人口味来调制咸淡)
全部煸炒好加入河粉(我是提前一条条扯开,这样不容易粘成团)
筷子拌匀成图
盛出拍照开吃
几乎都没有断哦
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