油菜炒金针菇
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用料
食材:油菜 | 用量:根据用餐情况 |
食材:金针菇 | 用量:根据用餐情况 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜蓉辣酱 | 适量 |
葱 | 一小截 |
姜 | 一小块 |
蒜 | 3瓣 |
生抽,老抽 | 1勺半 |
花椒粒 | 5克(可根据菜量定) |
油菜炒金针菇的做法
1.金针菇,油菜根据用餐情况放
2把葱,姜,蒜切成碎末备用
3.把油烧热放花椒粒,把花椒粒味道用油靠出来,关火。然后把花椒粒捞出来扔掉。
4.然后把葱姜蒜放入锅中翻炒,放金针菇和耗油翻炒,开火以后放油菜和鸡精翻炒一下,在放生抽,酱油,老抽翻炒,菜快熟的时候放点蒜蓉辣酱,翻炒进味出锅!
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