辣炒鱿鱼丝
来源：菜肴屋 阅读：1.33W 次
![辣炒鱿鱼丝的做法步骤图，辣炒鱿鱼丝怎么做好吃]( "辣炒鱿鱼丝的做法步骤图，辣炒鱿鱼丝怎么做好吃")
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 红绿辣椒 | 适量 |
| 蒜苗 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 糖 盐 鸡粉 | 适量 |
辣炒鱿鱼丝的做法
鱿鱼切丝焯水并冲洗干净沥干水分，红绿辣椒切丝，蒜苗、葱切段，姜切丝，蒜切片。
![辣炒鱿鱼丝的做法步骤图，辣炒鱿鱼丝怎么做好吃 第2张]( "辣炒鱿鱼丝的做法步骤图，辣炒鱿鱼丝怎么做好吃 第2张")
锅里放油煸炒姜蒜出香味，放少许郫县豆瓣酱继续煸炒出红油，然后放入辣椒和蒜苗一起翻炒至断生，放少许生抽、盐、糖、鸡粉，再把焯水好的鱿鱼丝均匀翻炒一下使其入味，放葱段即可出锅装盘！
![辣炒鱿鱼丝的做法步骤图，辣炒鱿鱼丝怎么做好吃 第3张]( "辣炒鱿鱼丝的做法步骤图，辣炒鱿鱼丝怎么做好吃 第3张")
香辣鲜美的鱿鱼丝做好了，吃口好爽啊！
![辣炒鱿鱼丝的做法步骤图，辣炒鱿鱼丝怎么做好吃 第4张]( "辣炒鱿鱼丝的做法步骤图，辣炒鱿鱼丝怎么做好吃 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/9zz6rz.html
