海鲜料理

超美味的海鲜煲

用料  

海鲜料理的做法  

1. 选择好食材 沥水切好 如图 （大蒜和姜可以选择性切丝和做成蒜茸）

2. 新鲜的指甲螺铺在底层 上面撒上洋葱

3. 铺上海虾 均匀倒入一勺料酒

4. 把食材均匀铺上去  加入配料 盐 酱油 海鲜酱一勺 白砂糖一勺 少许胡椒粉 食用油 盖上锅盖 小火煨煮

5. 大约8-10分钟闻到香味了 记得开盖搅拌一下 此时可加入少许白芝麻

6. 再盖上锅盖闷十秒 关火！ok！

小贴士

1、新鲜买回来的海虾最好吃了 记得用盐水泡10-20分钟
2、白糖可以用小冰糖代替
3、切记 一定要小火煨煮