荔枝肉(福州土著人版)
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福州的荔枝肉噢
用料
土豆 | 1个 |
里脊肉或瘦肉 | 一大块 |
蒜 | 适量 |
葱 | 一点 |
白芝麻 | 适量 |
番茄酱或甜辣酱 | 适量 |
荔枝肉(福州土著人版)的做法
切土豆成块
切肉成块
将土豆和肉,外面包地瓜粉或生粉
下油,将土豆和肉分别炸
捞出,沥油,可复炸一次(如果时间紧可以直接用啦)
另起一锅,倒入些许油,不需要太多。下蒜头爆香。
倒入番茄,炒几下,再加入番茄酱。若全部用甜辣酱也可。调汁。
倒入刚才炸好的肉和土豆。翻炒均匀
撒入葱花等佐料
撒入白芝麻
出锅啦!!!
小贴士
调汁不要大火
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