荔枝冰沙（懒人版）

夏天来一杯，冰冰凉透心凉～荔枝新鲜吃好吃，因为老爸寄了太多给我，吃不完又怕坏掉就把荔枝包好冷冻了，冷冻后可以直接去皮吃，也可以打成泥做冰沙～

用料  

荔枝冰沙（懒人版）的做法  

1. 荔枝连皮整颗冷冻至变硬，取出去皮。也可以去皮、去核再密封冷冻至硬取出。

2. 冷冻过的荔枝去皮，已经是沙沙的样子，我通常是冷冻后去皮直接吃～

3. 去核后，用果汁杯打烂果肉（厨师机、料理机的杯都可以）

4. 倒入干净的碗里，盖保鲜膜后冷冻至稍微变硬就可以拿出开吃～

5. 冷冻30分钟左右就已经看到冰沙了～喜欢再硬点的可以再稍微冷冻久一点，根据自己喜好～

6. 直接开吃～我没有加糖了、太甜～

小贴士

加点淡奶油、牛奶味道也不错～想再“懒”点的，可以直接冷冻荔枝，去皮直接吃，也是冰沙口感的～西瓜也可以这样做，不去皮，切块保鲜袋包好冷冻变硬就可以了～