蛋黄酥皮豆

这个外酥内软的小零食像不像小小酥呢，燕麦的营养价值很高，但是口感相对粗糙，把它制作成粉，与蛋黄混合，做成小点心，带着淡淡的蛋黄香味，吃起来比小馒头还好吃哦

用料  

蛋黄酥皮豆的做法  

1. 准备原材料

2. 将燕麦放入搅拌机，搅打成粉末状

3. 搅打之后的状态是这样的

4. 将砂糖加入到燕麦粉中，宝宝会比较容易咀嚼

5. 分离蛋白蛋黄

6. 将蛋黄倒入一个碗中

7. 将燕麦粉加入到蛋黄中

8. 搅拌均匀

9. 混合至无粉颗粒，成团状态即可

10. 烤盘上铺一层油纸，防粘

11. 用手取一撮面团

12. 不用揉，不规则的形状直接放在烤盘上

13. 上下火150度烘烤10-15分钟即可

14. 外酥内软的酥皮豆就制作完成了

小贴士

1:对蛋黄腥味比较敏感的宝宝可以在蛋黄里面加两滴柠檬汁去腥
2:月龄小的宝宝可以不用加砂糖的
3:适合11个月以上的宝宝吃